Piftelute

Ingrediente:

- 500g carne tocata de vita
- 2 oua
- 1-2 cartofi dati pe razatoare si storsi
- un morcov ras
- dovlecel ras si bine stors
- 4 catei de usturoi zdrobiti
- o ceapa mare tocata marunt
- marar, patrunjel tocat
- pesmet sau franzela alba inmuiata (in lapte) si bine scursa
- sare, piper, boia

Se amesteca toate si se compozitia rezultata se da la rece pentru 30
minute. Se fac bilute si se pun in tava tapeta cu hartie de copt la cuptor la
220C. Cand sunt rumene inseamna ca sunt gata.