Briose/chec de banane

Ingrediente:
- 2-3 banane
- 2 oua
- 400g faina
- 100g zahar
- o lingurita de praf de copt
- un praf de sare
- o cana de nuci maruntite
- esente de vanilie, rom, portocala
- scortisoara

Ouale se bat bine cu zaharul pana ce se topeste zaharul. Dupa care se incorporeaza bananele pasate si esentele. Separat se amesteca faina cu sarea, praful de copt, scortisoara si se incorporeaza incet in amestecul de oua si banane. La sfarsit se adauga si nucile. Se pune in cuptorul preincalzit la 180-200C timp de 20 minute pentru briose sau 30 minute pentru chec.